ImprimareEmail

Retete carne - Rulada de porc cu omleta

Reteta: Rulada de porc cu omleta

Ingredientele retetei culinare:

=> 800 g muschi porc

=> 100 g sunca afumata

=> 200 g ciuperci

=> 2 oua

=> ulei

=> 1 lingura cascaval ras

=> 1 catel usturoi

=> rozmarin macinat

=> vin alb sec

=> sare si piper

Prepararea retetei culinare:

Carnea o speli, o scurgi, o tai pe lungime, astfel incat sa obtii o felie de carne care se poate rula. Bati cu ciocanul niste snitel, apoi condimentezi si lasi deoparte. Bati ouale, adaugi cascavalul ras, apoi sarezi, piperezi si o prajesti in putin ulei, la fel ca o omleta. Separat, amesteci ciupercile si usturoiul, le calesti in putin ulei la foc mic. Incingi cuptorul. Pe felia de carne asezi uniform feliile de sunca afumata, omleta si
ciupercile, apoi rulezi si o legi cu o sfoara in spirala. Presari sare, piper, rozmarin, o ungi cu ulei si stropesti cu vin alb. Dai la cuptor aproximativ o ora, iar inainte de a fi gata tai sfoara si o scoti. Tai felii si o servesti calda, ornata cu ciuperci si patrunjel verde.

Notite:
PRET: 30 LEI - 8 portii
PREGATIRE: 1 ora si 15 minute

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează