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Reteta ciorba - Ciorba de castraveti murati si carnati

Reteta: Ciorba de castraveti murati si carnati

Ingredientele retetei culinare:

=> 1kg carnati
=> 500g castraveti murati 
=> 2 cepe 
=> 2 linguri untura 
=> 2 linguri faina 
=> 250ml smantana
=> sare si piper 

Prepararea retetei culinare:

Cureti ceapa, o tai marunt si o calesti in untura, in oala in care vei pregati ciorba. Tai carnatii bucatele, castravetii cubulete sau rondele subtiri. Adaugi mai intai carnatii peste ceapa, cat sa se rumeneasca putin, apoi si castravetii si le inabusi 5 minute. Torni apoi 4 l de apa si lasi sa fiarba 20 de minute la foc mic. In acest timp, amesteci smantanacu faina si cand toate au fiert, adaugi compozitia in ciorba, pui sare si piper dupa gust, mai dai intr-un clocot si dai oala deoparte.

Notite:

Pofta buna!

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