ImprimareEmail

Retete legume - Mancare de bame cu rosii si ardei

Reteta: Mancare de bame cu rosii si ardei

Ingredientele retetei culinare:

=> 750 g de bame tinere

=> bors

=> sare

=> otet

=> zeama de lamaie

=> apa

=> ulei, piper

=> un ardei gras

=> 500 g de rosii

 

Prepararea retetei culinare:

  • Alegi 750 g de bame tinere, le cureti de codite, apoi le fierbi in bors clocotit cu putina sare sau in care ai pus otet indoit cu apa. Dupa 30 de minute le scoti, le scurgi si le prajesti in ulei. Separat, calesti un ardei gras taiat fideluta, pui putina apa si mai lasi putin pe foc. Il treci prin sita (il pasezi) si-l adaugi peste bame. Separat, calesti 500 g de rosii taiate bucatele, le pasezi, le amesteci cu piureul obtinut cu bamele si fierbi mancarea pe foc mic, fara capac. Potrivesti gustul de sare si piper, iar daca sosul nu este suficient de acru, adaugi zeama de lamaie. Lasi mancarea sa se raceasca, apoi torni putin ulei amestecat cu otet dupe gust si o aduci la masa.

Notite:

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete romanesti

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează