ImprimareEmail

Retete muraturi - Salata de gogosari

Reteta: Salata de gogosari

Ingredientele retetei culinare:

=> 5kg gogosari

=> 0,5l otet de 9 grade

=> 0,25kg zahar

=> 0,25kg sare

=> 250ml ulei

=> foi de dafin

=> hrean

=> piper

 

Prepararea retetei culinare:

Gogosarii spalati, curatati de cotoare, taiati in patru se amesteca cu sarea, zaharul si otetul, bine pana se topeste sarea si zaharul. Se lasa pana a doua zi dimineata, cand asezam feliile de gogosari in borcan punand intre randuri foi de dafin, piper, hrean si foi de telina. Zeama rezultata se strecoara si se toarna peste gogosari. Deasupra se pune 1-2 cm de ulei. Se leaga cu celofan sau se capseaza si se pun la camara la loc racoros.

Notite:
Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează