ImprimareEmail

Retete muraturi - Zacusca mai rapida ( fara coacere )

Reteta: Zacusca rapida fara coacere

Ingredientele retetei culinare:

=> 7kg vinete

=> 3kg ardei rosu ( gras, capia, gogosar )

=> 3 kg ceapa

=> 3kg rosii

=> 1l ulei

=> sare

=> dafin

=> piper boabe

=> 3-4 linguri pasta de tomate

 

Prepararea retetei culinare:

  • Cureti vinetele de coaja si impreuna cu ardeiul se dau prin masina de tocat. Rosiile se storc de zeama si seminte si se dau prin masina de tocat. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Se adauga vinetele si ardeiul tocate si se calesc 10-15 minute, dupa care se pun rosiile, pasta de tomate, piperul, dafinul, sarea si se fierbe la foc mic pana ce iese uleiul deasupra. Se pune zacusca fierbinte in borcane, se capseaza bine si se baga la cuptor 30 de minute.
Notite:
Dupa preferinta se pot pune si 3-4 linguri pasta de tomate.
Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează