ImprimareEmail

Retete prajituri - Prajitura racoritoare cu fructe de padure

Reteta: Prajitura racoritoare cu fructe de padure

Ingredientele retetei culinare:

=>  600 g fructe de padure proaspete (mure, afine, coacaze, fragi)

=> 150 g zmeura proaspata

=> 175 g zahar tos

=> 9-10 felii de paine uscata

 

 

 

Prepararea retetei culinare:

  • Pui fructele de padure impreuna cu zaharul, intr-un vas, pe foc, cam 5 minute, pana cand zaharul se dizolva si fructele se inmoaie. Dai deoparte si adaugi zmeura, amesteci si lasi sl se raceasca. Apoi rastorni amestecul intr-o site mare pentru a se scurge siropul intr-un vas. Dai fructele deoparte. Feliile de paine le cureti de coaja si din fiecare decupezi cate un cerc, pentru a tapeta baza unui bol de 1,5 l. Tai restul de felii in asa fel incat sa imbrace perfect peretii vasului.

  • Inmoi feliile de paine in sirop si tapetezi peretii bolului. Apoi umpli vasul cu fructele si le presari usor. Acoperi fructele cu felii de paine, inmuiate in sirop. Restul de sirop il pastrezi. Deasupra bolului asezi o farfurie cu o greutate de 1/2 kg si dai la frigider, timp de 12 ore. Indepartezi apoi greutatea si farfuria, dai la o parte feliile de paine. Asezi o farfurie mai mare pe vas si introduci vasul in asa fel incat prajitura sa se desprinda pe farfurie. Torni restul de sirop (pe care l-ai pastrat) deasupra prajiturii si o aduci celor dragi.

Notite:

- foloseste felii de paine mai uscate, pentru ca prajitura sa-si mentina forma;
- poti folosi si fructe congelate, dar prajitura isi pierde din savoare

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează