ImprimareEmail

Retete salate - Salata de legume cu maioneza de pufuleti

Reteta: Salata de legume cu maioneza de pufuleti

Ingredientele retetei culinare:

=> 3 morcovi mai mari

=> 3 radacini de pastarnac

=> 1 telina mijlocie

=> 1 radacina de patrunjel mai mare

=> 2 cartofi

=> 1 varza alba mica

=> 3 castraveti acri sau 4-5 gogonele

=> 1 varza rosie mica

=> 100 g mazare din conserva

=> 150 g fasole verde de la congelator

=> 50 g masline

=> 5 catei de usturoi

 

 

Prepararea retetei culinare:

  • Cureti toate legumele, le speli bine si le fierbi pe fiecare dupa necesitate. Fierbi radacinoasele impreuna. Varza nu o fierbi mai mult de 10 minute. La fel procedezi si cu fasolea si mazarea. Dupa ce s-au racit, tai varza fideluta, iar zarzavatul cubulete, la fel si cartofii. Cureti maslinele de samburi si le tai si pe ele in lung, feliute. Tai castravatii, ii presezi bine dupa care ii adaugi peste celelalte legume si amesteci totul.

  • Cum faci maioneza: rastorni intr-un castron o punga cu pufuleti, torni o ceasca cu apa fierbinte dupa care ii freci cu o cana de ulei ca pe maioneza. Potrivesti de sare, piper si adaugi 4-5 catei de usturoi tocati marunt. Din toate acestea iti iese o salata mare pe care o ornezi cu masline sau din gogosar rosu si verde faci o floare, iar codita dintr-o frunza de telina.

Notite:

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete romanesti

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează