ImprimareEmail

Retete salate - Salata de vara combinata

Reteta: Salata de vara combinata

Ingredientele retetei culinare:

=> 1/2 varza mica

=> 4-5 cartofi

=> 2 ardei

=> 3 castraveti

=> 4-5 rosii

=> 1 cutie de porumb boabe

=> o legatura de patrunjel

Pentru maioneza:

=> 2 galbenusuri crude

=> 1 lingurita cu mustar

=> sare

=> zeama de la o lamaie

=> 300 ml ulei

=> 200 g smantana

Prepararea retetei culinare:

  • Fierbi cartofii in coaja si dupa ce s-au racit, ii cureti si ii tai cuburi, dupa care imediat ii stropesti cu ulei. Varza, ardeii, castravatii, rosiile le vei curata si taia felioare subtiri. Porumbul il scurgi de apa in care a stat conservat, il treci printr-un jet de apa rece si-l lasi sa se scurga bine. Pui toate ingredientele intr-un bol incapator pe care-l dai la rece pana faci maioneza.

  • Cum faci maioneza: amesteci intai galbenusurile cu un praf de sare, apoi torni mustarul si putin cate putin uleiul. Dupa ce a crescut maioneza, adaugi zeama de lamaie, potrivesti de sare si piper si la final subtiezi cu smantana. Amesteci maioneza cu ingredientele din bol si ornezi cu albusul taiat cubulete, felioare de galbenus, ciuperci, rosii, ardei si verdeata.

Notite:

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete romanesti

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează