Reteta: Pilaf cu peste si masline

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

Cureti pestele, il portionezi si-l prajesti putin in ulei. Cureti apoi ceapa, o tai marunt, o calesti impreuna cu orezul in uleiul ramas, apoi stingi cu 2 l de apa clocotita. Potrivesti de sare, adaugi cateva boabe de piper si lasi sa fiarba. Cand este aproape gata, rastorni orezul intr-un vas, adaugi bucatile de peste, maslinele intepate cu un ac curat si dai tava la cuptor pana se rumeneste pestele.

Pofta buna!