Reteta: chiftelute de peste

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Chiftelutele se pot face din orice rest de peste fiert, ca morun, pastruga, salau etc. Se scot cu grija oasele si pielea, si se toaca marunt pestele. Se adauga chiflele inmuiate in apa si stoarse bine, ouale, branza rasa, sarea, piperul. Se amesteca totul. Se fac chiftelute rotunde, care se dau prin faina si se prajesc in untura sau ulei fierbinte. Se servesc cu sos de rosii.

Pofta buna!