ImprimareEmail

Retete prajituri - Prajitura cu branza de vaci

Reteta: Prajitura cu branza de vaci

Ingredientele retetei culinare:

Pentru foi:

=> 1 pachet margarina

=> 500 g faina

=> 250 g zahar

=> 1 ou

=> 1 lamaie

=> 1 plic zahar vanilat

=> 1 praf de copt

=> 5-6 linguri lapte

=> 2 linguri smantana

=> 1 lingura gris

Pentru umplutura:

=> 1 kg branza de vaci

=> 12 linguri zahar

=> 1 lamaie

=> 1 plic zahar vanilat

=>  2 linguri lapte sau smantana

=> 3 oua

=> 1 praf de sare

=> 100 g stafide

Prepararea retetei culinare:

  • Cerni faina, faci un loc la mijloc si pui margarina scoasa din timp din frigider (sa fie moale), zaharul, zaharul vanilat, oul, praful de copt stins in lapte sau smantana, coaja rasa de lamaie.

  • Framanti un aluat potrivit de moale, il lasi acoperit cu un servet sa se odihneasca pana pregatesti umplutura.  Freci galbenusurile cu 6 linguri zahar si laptele pang devine ca o creme spumoasa. Bati albusurile tari cu un praf de sare. Adaugi pe rand 6 linguri zahar si zaharul vanilat si bati pna se dizolva zaharul. Amesteci branza cu galbenusurile frecate, albusul batut, lamaia rasa si stafidele. Intinzi o foaie in tava unsa cu putina margarina sau ulei, torni umplutura, iar deasupra intinzi o foaie. Intepi prajitura cu furculita din loc in loc si o coci in cuptorul preincalzit 15 minute, la foc mic.

Notite:

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează