ImprimareEmail

Retete prajituri - Prajitura cu esenta de migdale

Reteta: Prajitura cu esenta de migdale

Ingredientele retetei culinare:

Pentru blatul 1:

=> 7 galbenusuri

=> 100 g zahar pudra

=> 1 lingura si jumatate de ulei

=> 1 plic vanilie

=> 5 linguri faina

=> jumatate de praf de copt
( stins in otet )

Pentru blatul 2:

=> 7 albusuri

=> 100 g zahar

=> 100 g nuci macinate

=> 3 linguri faina

=> 1 lingura ulei

=> jumatate praf de copt

Pentru crema:

=> 4 oua

=> 200 g zahar pudra

=> esenta de migdale

=> 150 g margarina

 

 

Prepararea retetei culinare:

  • Cum procedezi pentru blat: freci 7 galbenusuri cu 100 g zahar pudra si o lingura si jumatate de ulei
    pana devine spuma, adaugi o vanilie, 5 linguri faina si jumatate de praf de copt stins in otet. Torni blatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt unsa cu ulei si il dai la cuptor, la foc potrivit.

  • Cum procedezi pentru blatul 2: bati spuma 7 albusuri cu 100 g zahar, adaugi 100 g nuci macinate, 3 linguri faina, 1 lingura ulei, jumatate praf de copt si coci blatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt.

  • Cum procedezi pentru crema: bati 4 oua pe aburi cu 200 g zahar pudra si esenta de migdale pana se intareste, apoi o iei de pe foc si cand e rece o amesteci cu 150 g margarina frecata spuma.      Cum asamblezi prajitura: asezi blatul 1, apoi intinzi cam 3 sferturi din crema in care pui esenta de migdale dupe gust, apoi blatul 2 si crema ramasa. Pregatesti o glazura de cacao din comert dupa  instructiuni si o torni neuniform peste prajitura, apoi presari nuca de cocos verde.

Notite:

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează