ImprimareEmail

Retete prajituri - Prajitura cu gem si crema din budinca

Reteta: Prajitura cu gem si crema din budinca

Prajitura:

Ingredientele retetei culinare:

FOILE:

=> 4 oua

=> 4 linguri faina

=> 4 linguri zahar

=> 2 linguri miere de albine

=> sare

=> 1 borcan gem de fructe acrisor (prune sau caise)

CREMA:

=> 2 plicuri praf budinca de frisca

=> 500ml lapte

=> 400g zahar

=> 250g margarina

=> zeama de la o jumatate de lamaie

=> 3 linguri nuca de cocos

Prepararea retetei culinare:

  • FOILE: Bati albusurile spuma cu zaharul si 1 varf de cutit de sare, adaugi galbenusurile, mierea de albine si faina in ploaie. Din aceasta compozitie intinzi 4 foi. Ungi cu ulei tava de aragaz, o tapetezi cu faina si coci foile aproximativ 3-4 minute la foc iute. Cand sunt gata le dezlipesti de pe tava fierbinte cu un cutit cu lama subtire.

  • CREMA: Amesteci cele 2 plicuri de budinca cu 100 ml lapte rece. Laptele ramas il pui la fiert cu tot cu zaharul (sau mai putin, dupa gust), iar cand laptele da in fiert adaugi budincile. Amesteci continuu pana se ingroasa mult si o lasi la racit. Freci margarina spuma si o incorporezi in budinca racita, apoi adaugi zeama de lamaie.

  • ASAMBLEZI: Asezi prima foaie, crema, a doua foaie, crema, foaia a treia, gem de fructe peste care intinzi un strat subtire de crema si ultima foaie. Peste ultima foaie intinzi un strat subtire de crema si presari nuca de cocos.

Notite:

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete romanesti

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează