ImprimareEmail

Retete prajituri - Prajitura insiropata cu pesmet si budinca

Reteta: Prajitura insiropata cu pesmet si budinca

Ingredientele retetei culinare:

Pentru blat:

=> 6 oua

=> 10 linguri zahar

=> 1 lingura faina

=> 4 linguri apa

=> 10 linguri pesmet

=> 2 linguri cacao

=> 1/2 praf de copt

Pentru sirop:

=> 10 linguri zahar

=> 700 ml apa

Pentru crema:

=> 1 budinca vanilie

=> 1 budinca cacao

 

 

Prepararea retetei culinare:

  • Cele 6 albusuri + 4 linguri de apa rece le bati spuma. Adaugi zaharul, dupa ce s-a topit, pui galbenusurile, faina, pesmetul, cacao si praful de copt. Pui intr-o tava unsa si tapetata cu faina si dai la cuptor. Se coace foarte repede.

  • Pregatesti siropul asa: zaharul il caramelizezi si il stingi cu apa. Fierbi pana se topeste caramelul. Pe blatul scos din cuptor torni siropul fierbinte.

  • Pregatesti asa: le prepari separat, asa cum scrie pe plic. Le torni fierbinte. Prima este cea de vanile, apoi cea de ciocolata. Dai prajitura la rece. Dupa ce s-a racit pui frisca pregatita din: 200 ml frisca lichida sau 1-2 plicuri, si o pui peste budinca.

Notite:
PRET: 15 LEI - 10-15 portii
PREGATIRE: 1 ora si 45 minute

Pofta buna!

Retete aperitive

Retete bauturi

Retete ciorba

Retete muraturi

Retete prajituri

Retete friptura

Retete garnituri

Retete carne

Retete peste

Retete paste

Panificatie-patiserie

Retete salate

Retete sosuri

Retete naturiste

Retete romanesti

Retete post

Retete copii

Retete legume

Retete pui

Retete pizza

Adaugă comentariu


Codul de securitate
Actualizează