Reteta: Zacusca de fasole verde

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Toci ceapa si o calesti  intr-o cratita mare in care ai infierbantat uleiul. Adaugi apoi fasolea rupta (si bineinteles, curatata) si sare dupa gust, amestecand incontinuu. Cand s-a inmuiat fasolea, pui rosiile taiate felii. Lasi sa dea in doua, trei clocote si dai deoparte. Pui zacusca in borcane de 400 g, le capsezi sau le legi cu celofan. Fierbi borcanele la bain-marie timp de o ora. Le lasi pana a doua zi sa se raceasca in vasul in care au fiert.

Pofta buna!