Reteta: Salata de varza cu masline

Ingredientele retetei culinare:

Prepararea retetei culinare:

• Cureti varza de frunzele exterioare, cotor si nervurile mai groase, o speli si o tai fideluta. Pui varza intr-un castron, o freci cu putina sare, o amesteci si o lasi acoperita pentru 30 de minute. Intre timp, cureti, speli si dai pe razatoarea mare morcovii si telina, apoi le stropesti cu zeama de lamaie. Speli rosiile si castravetii si le tai in felii si, respectiv, in rondele. Speli verdeata si o tai marunt. Amesteci usor varza cu morcovii, telina, rosiile, castravetii si maslinele. Adaugi sare si piper dupa gust, stropesti salata cu uleiul si zeama de lamaie ramasa, iar deasupra presari verdeata.

Pofta buna!